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Le miel : ce produit naturel

aux vertus insoupçonnables

16 mars 2016

Si le nectar ambré au délicieux parfum est avant tout consommé pour son goût savoureux, sa grande variété et son onctuosité, il regorge aussi de bienfaits pour le corps humain. Que ce soit pour un usage diététique, paramédical ou de confort, le miel est un aliment santé incontournable pour être en forme toute l’année de manière naturelle. Tour d’horizon des vertus du miel.

Miel et diététique : le sucre idéal pour les régimes

Contrairement au sucre raffiné, qui est essentiellement composé de saccharose, le miel est composé de différents glucides : fructose, glucose, maltose et saccharose.

Le résultat de cette composition c’est que le miel a un très fort pouvoir sucrant (supérieur à celui du sucre raffiné)… mais contient beaucoup moins de calories que le sucre ! En outre, il est assimilé très rapidement et donne ainsi immédiatement un petit coup de boost, quand on manque d’énergie.

En résumé : il vaut mieux privilégier le miel au sucre, pour sucrer une tisane par exemple. Avec quelques gouttes de miel, on obtient le même goût sucré qu’avec plusieurs carrés de sucre.

Le miel : un produit cosmétique à tout faire

Détoxifiant, hydratant, antioxydant, purifiant, collant : le miel est décidément un nectar divin. Il peut ainsi être utilisé dans une grande variété de cosmétiques « home made », pour des soins du visage, des soins des cheveux ou même des pâtes dépilatoires ! Le miel est LA base des produits de beauté naturels et doux.

- Mélangez le jus d’un citron, 4 cuillère à soupe de sucre, deux cuillères à soupe de miel et autant d’eau de fleur d’oranger, faites bouillir le tout jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse, laissez refroidir cette pâte puis roulez-la en boule… et vous voilà avec une épileuse naturelle, saine et douce pour vous faire les jambes !

- Mélangez un peu de miel avec un peu de jus de citron pour vous faire un masque de beauté pour peaux mixtes à grasses : 15 minutes d’application vous rendront la peau douce et fraîche.

- Mélangez de la poudre d’amande et du miel pour faire un gommage naturel et délicieusement apaisant.

- Etc.

Bref, que ce soit pour les cheveux, le visage ou l’épilation, le miel présente des vertus formidables, à exploiter sans modération !

Miel, santé et soins paramédicaux : exploitez le pouvoir des abeilles !

Source naturelle d’antioxydants et de flavonoïdes, le miel a également une certaine acidité et contient des protéines. Voilà ce qui en fait un atout de taille.

- Il favorise la cicatrisation des plaies et élimine les bactéries nocives. En effet, des scientifiques ont effectué des tests en laboratoire pour vérifier les propriétés du miel et ont découvert que quelques millilitres de miel tuaient des bactéries très connues comme l’Escherichia coli, le staphylocoque doré et des entérocoques ! Appliquer du miel sur des plaies est donc un excellent moyen d’éviter les infections et de favoriser la cicatrisation.

- Antioxydant, il ralentit le vieillissement des cellules et renforce les défenses de l’organisme en luttant contre les excès de radicaux libres, dus à l’exposition aux UV, à la pollution, etc.

- Le miel contient une enzyme qui lui est donnée par les abeilles. Cette enzyme est utilisée au départ pour transformer le nectar en miel. Mais une fois dans le miel, cette enzyme a une propriété stupéfiante : sur une plaie, au contact de l’eau corporelle, elle produit de l’eau oxygénée qui détruit les bactéries !

- Le miel aide également à l’endormissement : un verre de lait chaud avec une cuillère ou deux de miel avant de dormir pour se lover dans les bras de Morphée, sans effort !

- Le fructose, que le miel contient en grande quantité, favorise l’oxydation de l’alcool. Ainsi, une étude menée en 2005 a montré qu’en consommant du miel en même temps que de l’alcool, on diminuait les effets de l’alcool. Et si on a oublié de consommer son miel en soirée, une cuillère de miel le matin combat la gueule de bois !

- Et bien sûr, contre les maux de gorge, rien de tel qu’un bon grog de citron, miel et eau chaude pour combattre le rhume !

Bienfaits du miel : entre mythes, réalités et recherches

Notons pour finir que l’on prête actuellement une grande variété de vertus au miel : il lutterait contre le cancer, faciliterait la digestion, serait un tonifiant cardiaque, etc. Mais il faut savoir que tous ces bienfaits ne sont pas encore prouvés, loin de là. En fait, il est apparu lors de recherches qu’effectivement, le miel AURAIT tout ou partie de ces vertus. Mais d’une part aucune étude n’a permis d’affirmer ces bienfaits de manière définitive, d’autre part on connaît encore mal les principes et molécules actives qui permettent ces bienfaits. Or, comme tous les miels n’ont pas la même composition, on a besoin des résultats de ces recherches pour déterminer quel miel permet quelle utilisation.

Précisions également qu’il est fortement déconseillé de donner du miel à un enfant de moins d’1 an. Des cas de botulisme infantile ont été déclenchés suite à l’absorption, par des bébés, de miel. Attendez donc un peu avant de faire goûter à vos bambins les délices de ce nectar…

En attendant, le miel, non seulement c’est délicieux, mais en plus cela permet de soigner les plaies, de soigner sa peau et ses cheveux, de faciliter l’endormissement… et de se faire plaisir sans se sentir coupable. Alors il ne faut pas se priver et se constituer des stocks de miel, pour tous les besoins !
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